|
|
Leidse Kade-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. Leidse kaas, 2 el. arachide-olie, citroensap (flesje), 5 stengels bleekselderij, (zee)zout/peper, ketjap manis, handvol pijnboompitten.
Voorbereiding:
Meet de ingredienten af. Snij de kaas in dunne reepjes. Was de bleekselderij, trek eventueel harde draden eraf. Snij de bleekselderij ook in dunne reepjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Bereidingswijze:
Maak een sausje van de arachide-olie, 1 el. citroensap, 1 el. ketjap manis en wat zeezout. Meng de saus met de bleekselderij, de pijnboompitten en de kaas. Schep alles goed door elkaar.
|
|
|